Madrid, España. – La República Dominicana continúa consolidando su liderazgo turístico en escenarios internacionales. En esta ocasión, el ministro de Turismo, David Collado, se encuentra en FITUR, en Madrid, impulsando nuevos acuerdos estratégicos para fortalecer el turismo gastronómico, uno de los pilares emergentes de la marca país.
Durante una jornada celebrada en el marco de importantes encuentros institucionales y empresariales, Collado sostuvo reuniones clave con el reconocido gestor y promotor gastronómico Giancarlo Bonarelli, con el objetivo de posicionar la cocina dominicana como un atractivo cultural, económico y turístico de alto valor en los mercados europeos.

La gastronomía como motor de desarrollo y diplomacia cultural
El turismo gastronómico ha cobrado un rol protagónico en las estrategias de diversificación del sector turístico dominicano. La propuesta impulsada desde Madrid busca integrar la identidad culinaria nacional con experiencias turísticas de alto nivel, conectando a chefs, productores locales, cadenas hoteleras, turoperadores y eventos internacionales.
“Promover nuestra gastronomía es promover nuestra historia, nuestra identidad y nuestra gente. La cocina dominicana es un activo estratégico que genera empleo, impulsa economías locales y fortalece nuestra presencia internacional”, ha reiterado el ministro Collado en diferentes escenarios.
Madrid: punto clave para la proyección europea
La capital española se ha convertido en un eje fundamental para la proyección turística dominicana en Europa. Desde ferias internacionales hasta encuentros bilaterales, la presencia dominicana en Madrid refuerza alianzas con el sector privado, con inversionistas y con referentes culturales.
Las imágenes del evento muestran un escenario institucional de alto nivel, con representantes oficiales, empresarios y delegaciones internacionales, bajo la marca “República Dominicana lo tiene todo”, lo que reafirma el mensaje de diversidad, calidad y competitividad del destino caribeño.

Impacto para las regiones y comunidades locales
El impulso al turismo gastronómico no solo beneficia a los grandes polos turísticos tradicionales, sino que abre oportunidades para regiones y comunidades locales, incluyendo productores agrícolas, cocineras tradicionales, emprendedores y jóvenes talentos culinarios.
Desde una perspectiva territorial, iniciativas como estas permiten que provincias y municipios incluidas zonas del interior del país se integren a cadenas de valor turísticas más inclusivas y sostenibles.
Una visión estratégica de país
La gestión de David Collado ha sido reconocida por su enfoque moderno, transparente y orientado a resultados, y por apostar por la innovación, la promoción internacional y la diversificación del turismo dominicano. La alianza con actores del sector gastronómico internacional refuerza esa visión a largo plazo.
Desde Voces del Oeste, destacamos este tipo de iniciativas que no solo posicionan al país en el exterior, sino que también generan impactos positivos en la economía, la cultura y la proyección global de la República Dominicana.
Redacción
Voces del Oeste
“La esencia de Santo Domingo Oeste”




