José Graziano da Silva, exdirector de la FAO, destacó el modelo dominicano de alimentación escolar como práctica ejemplar en seguridad alimentaria
Santo Domingo. – El presidente Luis Abinader y la vicepresidenta Raquel Peña participaron este miércoles en una conferencia magistral del economista brasileño José Graziano da Silva, reconocido mundialmente por su liderazgo en políticas de erradicación del hambre, quien validó los avances históricos alcanzados por la República Dominicana en materia de seguridad alimentaria.
Durante la ponencia titulada “Erradicación del hambre y seguridad alimentaria: la experiencia de Brasil”, realizada en el Salón Las Cariátides del Palacio Nacional, el experto resaltó el fortalecimiento del modelo de alimentación escolar dominicano, al considerarlo una buena práctica con impactos comprobados en nutrición infantil, educación y economía rural.
Alimentación escolar y apoyo a productores locales
Graziano subrayó el enfoque del país en compras públicas a productores locales y agricultura familiar, destacando que este sistema permite mejorar simultáneamente la alimentación de los estudiantes y dinamizar el desarrollo económico en comunidades agrícolas.
“Garantizar el derecho a la alimentación adecuada requiere sistemas alimentarios más justos, resilientes y sostenibles”, expresó el exdirector general de la FAO, advirtiendo además sobre la necesidad de frenar el consumo de alimentos ultraprocesados y promover productos frescos de origen local.
La visita del experto, figura clave del programa brasileño Hambre Cero, forma parte de una agenda institucional desarrollada del 16 al 22 de febrero, enfocada en fortalecer la estrategia nacional contra el hambre.
Subalimentación cae a 3.6 % en 2025
El ministro de la Presidencia, José Ignacio Paliza, informó que la prevalencia de la subalimentación en República Dominicana se redujo a 3.6 % en 2025, un descenso histórico que coloca al país por debajo del promedio regional.
Según Paliza, esta reducción ha permitido que casi medio millón de familias dominicanas superen la condición de hambre en los últimos años, gracias a un enfoque multisectorial basado en crecimiento económico, aumento salarial, protección social y fortalecimiento productivo.
Medidas claves implementadas por el Gobierno
Entre las políticas destacadas se encuentran:
- Aumento del 20 % al salario mínimo del sector privado no sectorizado.
- Expansión del programa Supérate, que beneficia a 1.5 millones de hogares mediante la tarjeta Aliméntate.
- Crecimiento de los Comedores Económicos, pasando de 35 a 134 centros a nivel nacional.
- Producción local del 90.6 % de los alimentos consumidos en el país.
- Más de dos millones de estudiantes reciben diariamente el 70 % de sus requerimientos nutricionales mediante el Programa de Alimentación Escolar.
“El combate al hambre no es solo una meta técnica; es un deber moral y un compromiso irrenunciable con la dignidad humana”, afirmó Paliza.
Encuentro estratégico por la meta Hambre Cero
La conferencia reunió a destacadas figuras nacionales e internacionales, incluyendo al expresidente Hipólito Mejía, al ministro Administrativo de la Presidencia, Andrés Bautista, representantes de organismos multilaterales y del sector productivo, en un espacio orientado a consolidar la meta de sacar definitivamente al país del mapa mundial del hambre antes de 2028.
