Santo Domingo.— República Dominicana se convirtió por primera vez en sede de la XI Reunión de la Red Regional de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos de América Latina y el Caribe (Red SPAA 2026), un encuentro que reúne en Santo Domingo a representantes de más de 15 países para debatir estrategias destinadas a fortalecer la seguridad alimentaria, la producción y los mecanismos públicos de abastecimiento en la región.
El acto inaugural fue encabezado este martes 11 de agosto por el presidente Luis Abinader, quien destacó que la lucha contra el hambre requiere del esfuerzo coordinado de los gobiernos, productores, organismos internacionales y demás sectores vinculados al sistema alimentario. El encuentro se desarrolla hasta el 13 de agosto y cuenta con la participación de especialistas y representantes institucionales de América Latina y el Caribe.
La celebración adquiere especial relevancia para República Dominicana después de que el país alcanzara la meta de Hambre Cero, al situar la prevalencia de subalimentación por debajo del 2.5 % de la población, nivel utilizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para considerar que una nación ha salido del denominado Mapa del Hambre. En 2020, el indicador dominicano se encontraba en 8.3 %.
Durante su intervención, Abinader dejó claro que alcanzar ese resultado no significa que el trabajo haya terminado. El mandatario advirtió que la seguridad alimentaria no puede considerarse garantizada de manera permanente, especialmente frente a fenómenos climáticos, crisis económicas o alteraciones de los mercados internacionales capaces de afectar la producción y el acceso de la población a los alimentos.
La reunión es organizada con la participación de la FAO y el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE) y busca convertirse en un espacio para intercambiar experiencias sobre agricultura, comercialización, abastecimiento público, compras gubernamentales y políticas dirigidas a garantizar que los alimentos lleguen a la población de manera suficiente y sostenible.
Uno de los datos destacados durante el encuentro fue la capacidad productiva nacional. De acuerdo con informaciones ofrecidas en el marco de la reunión por el director ejecutivo del INESPRE, David Herrera Díaz, República Dominicana produce aproximadamente el 87 % de los alimentos que consume, un indicador que coloca la producción agropecuaria nacional como una pieza estratégica para preservar la seguridad alimentaria.
Sin embargo, superar el hambre abre paso a nuevos desafíos. El representante de la FAO en República Dominicana, Rodrigo Castañeda, señaló que entre los principales retos se encuentran ahora la obesidad y el costo de una alimentación saludable. Datos citados por el organismo indican que la prevalencia de obesidad entre los adultos pasó de 22.4 % en 2012 a 30.8 % en 2024, mientras el costo estimado de una dieta saludable aumentó de US$3.39 diarios por persona en 2017 a US$5.60 en 2025.
Esto plantea una nueva dimensión de la seguridad alimentaria: ya no se trata únicamente de garantizar que haya alimentos disponibles, sino de conseguir que la población pueda acceder económicamente a productos nutritivos y mantener hábitos de alimentación saludables.
La realización de la Red SPAA 2026 en Santo Domingo coloca así a República Dominicana en el centro de una conversación regional que va más allá de las cifras alcanzadas. El desafío será consolidar los avances, fortalecer la producción nacional, mejorar los sistemas públicos de distribución y evitar que factores económicos, climáticos o internacionales puedan provocar retrocesos.
El logro de Hambre Cero representa un paso significativo para el país, pero también eleva el nivel de responsabilidad. Salir del Mapa del Hambre es una conquista; permanecer fuera de él será la verdadera prueba de sostenibilidad de las políticas alimentarias dominicanas.
